ТИБАЕТЪ
(снежанка, кьопоолу, катък, димати, краставици, зеле и моркови, печени чушки, лук на шайби, маслини, луканка) – 400гр

 

shopska

ШОПСКА
(домати, краставици, чушка, лук, сирене, маслина)  – 250гр

ОВЧАРСКА
(домати, краставици, чушка, лук, кашкавал, шунка, гъби, сирене, яйце) –  350гр

 

paper

ПЕЧЕНИ ПИПЕРКИ
(печени чушки, чесън, магданоз или копър, маслина, оцет, олио) – 250гр

МЕХАНДЖИЙСКА
(боб, апетитка, лук, подправки) – 250гр

КАТЪК
(сирене, цедено мляко, печени чушки, червен пипер, яйце, чесън) – 250гр

ДЖУДЖАНКА
(цедено кисело мляко, краставица, копър, орехи, маслини) – 200гр

ГЕРГЬОВСКА
(зелена салата, пресен лук, репички, краставици, яйце) – 250гр

IMG_0654

ГЕРГЬОВСКА С РИБА ТОН
(зелена салата, пресен лук, краставица, царевица, риба тон, лимон) – 300гр

ХАЙДУШКА
(картофена салата с кисели краставички, шунка, маьонезен сос ) – 300гр

ЯЙЧЕНА САЛАТА
(яйце, кисели краставички, сланина, червен пипер) – 250гр

МАКЕДОНСКА ЛЮТИКА
(
домашна лютика, сирене, праз или лук според сезона, олио) – 250гр

ХИТЪР ПЕТЪР
(зеле и моркови) – 350гр

БАЛКАНСКА ТОПЕНИЦА
(домашна доматена салца със сирене, праз или лук според сезона, олио)  – 300гр

БАЙ ГАНЬО
(мариновано цвекло с настъргана ябълка, плочка сиренце, морков и маслинки) – 300гр

ЗЛАТНА РИБКА
(маринована рибка) – 200гр

БАБИНАТА ТУРШИЯ – 300гр

НАРОДНА
(овкусено кисело зеле с червен пипер) – 300гр

КЬОПООЛУ– 250гр

ГУРМАНСКА САЛАТА – 300гр

УРБЕНЕС САЛАТА – 200гр

ТУРШИГА / паприка / у павлаку – 200гр

КАЙМАК – 200гр

ДОМАШНО СРЪБСКО КРАВЕ СИРЕНЕ – 200гр

АЙВАР – 200гр